「ふぐ・蟹料理 なつ味」では、素材本来の味わいを引き出すため、活きたふぐや蟹を使った料理にこだわっています。
店内にはとらふぐや蟹のいけすがあり、鮮度を大切にしながら、一品一品を丁寧に仕立てているのが魅力です。
ふぐ刺しや鍋料理など、食材の旨みを感じられる料理はもちろん、出汁や火入れ、提供のタイミングまで細やかに配慮。
落ち着いた和の空間で、普段のお食事からお祝いごと、会食まで、ゆったりと特別な時間を過ごしていただけます。
ご要望に合わせた対応も大切にし、心に残る食事のひとときをお届けしています。
